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| 香椿果抗氧化活性成分研究 | |
| 引用本文： | 黄小燕,李松林,党翠芝,孙黔云,杨庆雄.香椿果抗氧化活性成分研究[J].种子,2011,30(7). |
| 作者姓名： | 黄小燕 李松林 党翠芝 孙黔云 杨庆雄 |
| 作者单位： | 1. 贵州师范大学生命科学学院,贵阳,550001 2. 贵州省中国科学天然产物化学重点实验室,贵阳,550003 3. 贵州师范大学化学与材料科学学院,贵阳,550001 |
| 基金项目： | 国家“973”计划前期研究专项课题 |
| 摘 要： | 研究香椿果不同极性部位提取物的体外抗氧化活性.采用香椿果乙酸乙酯总提物( XCG-01)经进一步分离纯化共得7段化合物,比较各段提取物的抗氧化活性.测定香椿果提取物对DPPH·,·OH,02和ABTS·的清除能力,并与Vc和BHT 进行比较.结果为XCG-02＞ XCG-03＞ XCG-04,XCG-07 ＞XCG-06＞XCG-05.其中清除DPPH·自由能力最强的是XCG-02,各提取物均有较强抗氧化活性,大部分活性比Vc和BHT高. |
| 关 键 词： | 香椿果提取物 DPPH 羟自由基 超氧阴离子自由基 抗氧化活性 |
Study on Antioxidative Activity and Ingredient of Extract from Toona Sinensis Fruit |
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| HUANG Xiao-yan,LI Song-lin,DANG Cui-zhi,SUN Qian-yun,YANG Qing-xiong.Study on Antioxidative Activity and Ingredient of Extract from Toona Sinensis Fruit[J].Seed,2011,30(7). | |
| Authors: | HUANG Xiao-yan LI Song-lin DANG Cui-zhi SUN Qian-yun YANG Qing-xiong |
| Institution: | HUANG Xiao-yan1,LI Song-lin1,DANG Cui-zhi1,SUN Qian-yun3,YANG Qing-xiong2 |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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