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| 微波技术在名优茶加工中的应用 | |
| 引用本文： | 唐茂贵.微波技术在名优茶加工中的应用[J].茶业通报,2005,27(3):111-112. |
| 作者姓名： | 唐茂贵 |
| 作者单位： | 安徽省歙县农技推广中心茶叶站,歙县,245200 |
| 摘 要： | 茶叶是安徽省黄山市各区县的农业支柱产业,茶叶是该市的大宗传统的特色农产品。长期以来,茶业经济一直是当地山区农民的主要经济来源,认真做好名优绿茶的生产加工,对改善茶叶质量,增强茶产品竞争力,促进黄山市茶叶经济的快速发展将具有重要的意义。1名优茶生产情况及加工现状黄山市优越的生态环境,造就了独特的茶叶品质,丰富的种质资源和悠久的种茶历史,造就了一大批各具特色的名优茶产品,如传统历史名茶有黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、松萝、珠兰花茶等,新开发名茶有黄山绿牡丹、新安源银毫、紫霞贡茶、新安江香芽等。近些年,各类有机、… |
| 关 键 词： | 生产加工 名优茶 微波技术 应用 茶叶质量 茶业经济 特色农产品 产品竞争力 支柱产业 |
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