海南不同主栽茶树品种生化指标的比较 |
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引用本文: | 覃姜薇,曹启民,张广宇,王永鹏,林道春,符志高,刘天文.海南不同主栽茶树品种生化指标的比较[J].热带农业科学,2018(6). |
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作者姓名: | 覃姜薇 曹启民 张广宇 王永鹏 林道春 符志高 刘天文 |
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作者单位: | 海南省农垦科学院资源与环境中心;海南省天然橡胶质量检验站;海南农垦白沙茶叶股份有限公司 |
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摘 要: | 通过测定海南8个不同茶树品种的生化指标,探明其各成分的含量,为海南茶叶综合利用及优良茶树品种的选育提供理论基础。结果表明,茶多酚含量最高的为云南大叶4号,茶氨酸含量最高的是云南大叶3号,咖啡碱含量最高的是云南大叶2号,云南大叶4号可溶性糖和水浸出物含量最高。
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