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海南不同主栽茶树品种生化指标的比较
引用本文:覃姜薇,曹启民,张广宇,王永鹏,林道春,符志高,刘天文.海南不同主栽茶树品种生化指标的比较[J].热带农业科学,2018(6).
作者姓名:覃姜薇  曹启民  张广宇  王永鹏  林道春  符志高  刘天文
作者单位:海南省农垦科学院资源与环境中心;海南省天然橡胶质量检验站;海南农垦白沙茶叶股份有限公司
摘    要:通过测定海南8个不同茶树品种的生化指标,探明其各成分的含量,为海南茶叶综合利用及优良茶树品种的选育提供理论基础。结果表明,茶多酚含量最高的为云南大叶4号,茶氨酸含量最高的是云南大叶3号,咖啡碱含量最高的是云南大叶2号,云南大叶4号可溶性糖和水浸出物含量最高。

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