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矿物元素对动物免疫机能的影响
引用本文:朱瑞良.矿物元素对动物免疫机能的影响[J].中国饲料,1995(1).
作者姓名:朱瑞良
作者单位:山东农大动科院
摘    要:在动物机体中,已发现有60多种矿物元素与机体的结构、PH、离子、渗透压的稳态维持、细胞膜功能、酶系统、激素、正常微生物群等诸多方面有十分密切的关系。近来的研究结果表明,矿物元素营养对机体的免疫机能具有十分重要的作用。当动物缺乏一种或几种矿物元素时,其免疫反应减弱,抗病力下降(Combs,1979);若充裕时,其免疫和抗病力就增强(Kornegay,1986)。下面介绍常见矿物元素对动物免疫机能的影响。1ZnZn在免疫系统的发育和功能发挥上具有重要作用,缺锌对人和动物均可致命。缺锌导致胸腺、脾脏和淋巴结皮质过早退化,具有典…

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