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| 树上蛰皮 毛木耳 | |
| 引用本文： | 贺国强.树上蛰皮 毛木耳[J].北京农业,2015(10). |
| 作者姓名： | 贺国强 |
| 摘 要： | <正>毛木耳实为木耳中的一种。因其背面密披绒毛,顾名"毛木耳"。根据其绒毛的颜色划分,黄色为黄背毛木耳,白色为白背毛木耳。毛木耳可食用,质地脆,味道不如木耳,但别有风味。可药用,其功效与木耳近似。毛木耳具有较高的药物价值,有滋阴强壮,清肺益气,补血活血,止血止痛等功用,是纺织和矿山工人很好的保健食品。据报道,毛木耳背面的绒毛中含有丰富的 |
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