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| 山羊前胸膘厚与产肉水平相关性的研究 | |
| 引用本文： | 蔡烈麟,施明康.山羊前胸膘厚与产肉水平相关性的研究[J].中国畜牧杂志,1986(5). |
| 作者姓名： | 蔡烈麟 施明康 |
| 作者单位： | 贵州省畜牧兽医研究所 (蔡烈麟)，贵州省畜牧兽医学校(施明康) |
| 摘 要： | <正> 在肉用家畜的选种育种及科学研究等方面,人们为了解活畜体内的脂肪含量,以及与此密切相关的瘦肉含量等有关产肉性能指标,往往通过测量背膘厚或眼肌面积来作间接的估测。目前,测量手段和技术水平日益改进提高,如用测量背膘厚来推断其他产肉性能指标,已成功地用于猪的育种工作。但在牛、羊方面应用的效果却很小。原因在于猪背部皮下脂肪含量较牛、羊的多,而且分布均匀、易 |
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