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生猪屠宰中摘除有害腺体在公共卫生上的意义
引用本文:宋玉桥,赵先宝.生猪屠宰中摘除有害腺体在公共卫生上的意义[J].兽医导刊,2011(6):52.
作者姓名:宋玉桥  赵先宝
作者单位:乐亭县畜牧兽医局,河北乐亭,063600
摘    要:随着人民生活水平的提高,动物性食品在食品结构中的比例越来越大,动物性食品中毒事件也时有发生,引起人们的关注。在动物性食品中毒病例中,有害腺体中毒占有

关 键 词:公共卫生  生猪屠宰  肾上腺激素  甲状腺素  淋巴结  动物性食品  中毒病例  摘除  有害  食品中毒
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