| 不同植物油脂对体外培养条件下培养液酶活及微生物活力的影响 |
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| 引用本文： | 王曙,王梦芝,卢占军,董淑红,张鑫,王洪荣.不同植物油脂对体外培养条件下培养液酶活及微生物活力的影响[J].动物营养学报,2011,23(8):1309-1316. |
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| 作者姓名： | 王曙 王梦芝 卢占军 董淑红 张鑫 王洪荣 |
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| 作者单位： | 1. 扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009
2. 赣南师范学院,赣州,341000 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，扬州大学创新培育基金 |
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| 摘 要： | 本文旨在研究不同饱和程度的植物油脂对体外培养条件下培养液酶活及微生物活力的影响.试验以3头装有瘤胃瘘管的山羊提供瘤胃液,采用单因子试验设计,对照组不加油脂,试验组分别添加花生油、菜籽油、玉米油和豆油进行体外培养.结果表明:乳酸脱氢酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶3种酶的活性都以菜籽油组最高,豆油组、玉米油组、花生油组依次降低...
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| 关 键 词： | 油脂 瘤胃微生物 转氨酶 脱氢酶 体外 |
Effects of Different Plant Oils on the Enzyme Activity and Microbial Activity in vitro |
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| WANG Shu,WANG Mengzhi,LU Zhanjun,DONG Shuhong,ZHANG Xin,WANG Hongrong.Effects of Different Plant Oils on the Enzyme Activity and Microbial Activity in vitro[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2011,23(8):1309-1316. |
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| Authors: | WANG Shu WANG Mengzhi LU Zhanjun DONG Shuhong ZHANG Xin WANG Hongrong |
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| Institution: | 1 (1.College of Animal Science and Technology,Yangzhou University,Yangzhou 225009,China; 2.Gannan Normal College,Ganzhou 341000,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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