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| 简论牛的宰前检疫及处理方法 | |
| 引用本文： | 李菲,刘世义,赵强国,路清霞,谭书江,杨延玲.简论牛的宰前检疫及处理方法[J].中国牛业科学,2000,26(1):36-37. |
| 作者姓名： | 李菲 刘世义 赵强国 路清霞 谭书江 杨延玲 |
| 作者单位： | 河南省南阳市动物检疫站,南阳,473058 |
| 摘 要： | 牛的宰前检疫是指对待宰牛在屠宰前实施的临床检查.通过宰前检疫既能了解待宰牛的来源和产地检疫、免疫情况,又可直接观察待宰牛的动、静、食等有无异常,从而及时发现病牛,并实行病牛与健康牛隔离、分宰,达到减轻肉品污染、防止疫病扩散的目的.同时对牛宰前的检疫,能检出宰后检验难以发现或易漏检的疫病,如牛的破伤风、口蹄疫和某些中毒性疫病等.因此,认真搞好牛的宰前检疫,把好疫病传播关,把疫病消灭在源头,防止违章宰杀,有着特别重要的意义. |
| 关 键 词： | 牛 宰前检疫 疫病防治 个体检疫 群体检疫 |
| 修稿时间： | 1999-08-16 |
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