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| 黄秋葵高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 臧晟鸿,周学明,王银均.黄秋葵高产栽培技术[J].上海蔬菜,2009(1):39-40. |
| 作者姓名： | 臧晟鸿 周学明 王银均 |
| 作者单位： | 1. 江苏省东台市东台镇农业中心,224200 2. 东台市蔬菜研究所 |
| 摘 要： | 黄秋葵，又名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等，属锦葵科一年生草本植物。其食用部分为蒴果，羊角形，横断为五角形或六角形，含有丰富的VA、VB、VC以及铁、钾、钙等微量元素，是具有较高营养价值的新型保健蔬菜。嫩荚肉质细嫩，还含有一种黏性糖蛋白，有保护肠、胃、肝脏的作用，并有辅助治疗胃炎、胃溃疡及痔疮的功效。 |
| 关 键 词： | 高产栽培技术 黄秋葵 一年生草本植物 食用部分 微量元素 保健蔬菜 营养价值 辅助治疗 |
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