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| 全谷食品的营养与保健 | |
| 引用本文： | 朱丽丽,霍蓓,朱美如,杨红,李军霞.全谷食品的营养与保健[J].农业机械,2013(9):58-60. |
| 作者姓名： | 朱丽丽 霍蓓 朱美如 杨红 李军霞 |
| 作者单位： | 郑州市质量监督检测中心 |
| 摘 要： | 综述了全谷食品的营养价值及谷物加工与营养,并对其未来发展趋势提出看法。 |
| 关 键 词： | 全谷食品 营养价值 加工 发展趋势 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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