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| 规模化养猪场应注意的几个卫生问题 | |
| 引用本文： | 刘正伟.规模化养猪场应注意的几个卫生问题[J].畜牧兽医杂志,2007,26(5):56-56. |
| 作者姓名： | 刘正伟 |
| 作者单位： | 西峡县职业中专,河南,西峡,474500 |
| 摘 要： | 随着我国国民生产总值和人均收入的不断增长,肉制品的消费也在日益增加,猪肉做为我国传统的肉制品,已成为居民餐桌上常见的食品之一。并且随着生活水平的提高,人们对猪肉的品质和卫生安全要求越来越高。因此对于养猪者来说,不但要提供高品质的动物食品,而且要满足公众对安全无公害产品的需求。猪场如何通过环境和卫生方面的改善来满足消费者的需求,是我国养猪业者迫切需要解决和最容易忽略的问题。1养猪场周边环境卫生问题一个非常清洁的环境,卫生管理就容易做到,如果环境太脏,蚊子、老鼠和一些啮齿类动物就很难控制,就使得疫病和寄生虫病问… |
| 关 键 词： | 规模化养猪场 卫生问题 国民生产总值 安全要求 动物食品 无公害产品 人均收入 肉制品 |
| 文章编号： | 1004-6704（2007）05-0056-01 |
| 修稿时间： | 2006-11-17 |
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