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| 我国水果分级标准:问题与对策 | |
| 引用本文： | 王家保,杜中军,黄露茹,刘志媛,金志强.我国水果分级标准:问题与对策[J].农业质量标准,2006(2):20-23. |
| 作者姓名： | 王家保 杜中军 黄露茹 刘志媛 金志强 |
| 作者单位： | 中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海南海口,571101 |
| 摘 要： | 随着经济的发展和生活水平的提高,世界各国对包括水果在内的农产品质量要求越来越高,水果采后分级标准化作为衡量水果质量的重要手段也越来越受到各国的重视,一些国家相继颁布了一系列水果分级标准并制定了实施体系,促进了水果生产与贸易的快速发展。我国加入WTO后,随着贸易关税的逐步降低,我国果树业在同一平台上参与国际竞争。然而,与发达国家相比,我国水果采后分级标准化工作起步较晚,进程缓慢,差距较大。因此,必须结合我国的实际情况,吸取国外水果采后分级标准制定经验,参考国际惯例,加快我国水果采后分级标准化进程,制定合理的分级标… |
| 关 键 词： | 水果生产 分级标准 产品质量要求 水果质量 生活水平 国际竞争 发达国家 标准制定 国际惯例 标准化 |
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