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| 莴苣秋季高产栽培技术要点 | |
| 引用本文： | 张武鸣,周广熊,龙晶晶,黄小玲.莴苣秋季高产栽培技术要点[J].南方园艺,2014,25(5). |
| 作者姓名： | 张武鸣 周广熊 龙晶晶 黄小玲 |
| 作者单位： | 1. 桂林市植物保护站,广西桂林,541001 2. 广西农业广播电视学校桂林市分校 |
| 摘 要： | 莴苣又称莴笋、白苣、莴菜、香笋、千斤菜,是冬季上市蔬菜主要品种之一.莴苣色泽淡绿、制作菜肴时可荤可素,可凉可热,口感爽脆、老少皆宜.莴苣含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、钾、碘等人体所需营养元素,具有开通疏利、消积下利、利尿通乳、宽肠通便、强壮机体等功效.秋莴苣从种植到收获只需85 d左右,种植秋莴苣时间短、操作简便、投资少、见效快、产量高、效益好. |
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