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| 寡糖的研究进展及在养殖中的应用 | |
| 引用本文： | 黄福友,张成柱.寡糖的研究进展及在养殖中的应用[J].养殖技术顾问,2012(9):228-229. |
| 作者姓名： | 黄福友 张成柱 |
| 作者单位： | 辽宁辉山集团〈控股〉有限公司,110045 |
| 摘 要： | 1定义与分类
寡糖是由．2～10单糖组成的聚合物，属于碳水化合物。构成寡糖的单糖主要是5碳糖和6碳糖，主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖，木糖、阿拉伯糖、甘露糖等。这些单糖可以直链或分枝结构形成寡糖。目前，已确认的寡糖大约有1000种以上。 |
| 关 键 词： | 寡糖 碳水化合物 应用 养殖 单糖组成 阿拉伯糖 聚合物 葡萄糖 |
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