| 一种检测乳过氧化物酶方法的建立 |
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| 引用本文： | 惠永华,王,路,牛金涛.一种检测乳过氧化物酶方法的建立[J].南方农业学报,2012,42(1):105-108. |
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| 作者姓名： | 惠永华 王 路 牛金涛 |
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| 作者单位： | （济源市畜牧局 河南济源 459000） |
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| 基金项目： | 河南省重大科技攻关项目(0522010800) |
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| 摘 要： | 【目的】建立一种简便、快速、精确的乳过氧化物酶(LP)检测方法。【方法】以ABTS为底物，利用动力学方法，建立了检测LP含量的ABTS法，并以优化后的体系检验ABTS法的精确度。【结果】以ABTS法检测LP含量的最佳反应条件为：吸收波长416 nm，作用时间100 s，pH 5.5，ABTS浓度2 mmol/L，H2O2浓度5 mmol/L，工作温度25℃(室温)。经检验，该法的批内变异系数为2.39%，批间变异系数为3.42%，相关系数(R2)为0.9953，准确误差均未超过5.00%。【结论】以ABTS法检测LP精密度和准确度均较好，且操作步骤比较简便、快速，实现了对LP的简便、快速、精确检测。
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| 关 键 词： | 乳过氧化物酶 ABTS法 分光光度计 吸光度值 |
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