| 壳聚糖对纽荷尔脐橙果实采后青霉病菌的抑菌作用研究 |
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| 引用本文： | 刘锋,陈明,陈金印.壳聚糖对纽荷尔脐橙果实采后青霉病菌的抑菌作用研究[J].江西农业大学学报,2010,32(3). |
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| 作者姓名： | 刘锋 陈明 陈金印 |
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| 作者单位： | 江西农业大学,农学院,江西,南昌,330045 |
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| 基金项目： | 江西省自然科学基金，江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目 |
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| 摘 要： | 在离体和活体条件下,进行壳聚糖对纽荷尔脐橙果实青霉病菌的抑制作用研究.结果表明:在离体条件下,不同浓度壳聚糖对青霉病菌菌丝生长和形态结构均有一定影响,壳聚糖抑制了菌丝生长并使菌丝变粗、松散.同时,采后壳聚糖处理可明显降低损伤接种青霉病菌脐橙果实的发病率,以15 g/L壳聚糖处理30 s效果最好.
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| 关 键 词： | 壳聚糖 纽荷尔脐橙 青霉病菌 抑菌作用 |
Antifungal Activity of Chitosan on Penicillium italicum in Postharvest 'Newhall' Navel Orange Fruits |
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| LIU Feng,CHEN Ming,CHEN Jin-yin.Antifungal Activity of Chitosan on Penicillium italicum in Postharvest 'Newhall' Navel Orange Fruits[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2010,32(3). |
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| Authors: | LIU Feng CHEN Ming CHEN Jin-yin |
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