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| 优质蛋白补充饲料─—叶蛋白的提取 | |
| 引用本文： | 向敏.优质蛋白补充饲料─—叶蛋白的提取[J].广东饲料,1997(1). |
| 作者姓名： | 向敏 |
| 作者单位： | 安徽巢湖农业学校 |
| 摘 要： | 叶蛋白又称青草胶，它是从绿色植物中提取出来的一种蛋白质。这种蛋白质来自于植物茎叶，故称叶蛋白。据分析，每公斤叶蛋白干物质含蛋白质450—600克，含胡萝卜素500—1000毫克，还含有丰富的叶黄素，并含有一定量的脂溶性维生素E和维生素K，矿物质含量一般是3—8％。一公斤叶蛋白营养价值相当于数十公斤青草，而且几乎不含粗纤维，是一种优质蛋白质补充饲料。现将叶蛋白提取技术介绍如下：一、叶蛋白生产工艺目前国内外生产叶蛋白的工艺流程是：首蓿鲜叶→碾碎、加压→草（叶）汁→过滤加热→叶蛋白。具体方法是：先把首蓿鲜叶碾碎、加压… |
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