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| 响应面优化刺五加总黄酮提取工艺及体外抗氧化研究 | |
| 摘 要： | 【目的】采用响应面优化刺五加总黄酮的提取工艺,并探究其抗氧化能力,为刺五加的高效利用提供参考。【方法】在单因素试验的基础上,采用Box-Benhnken Design法优化总黄酮提取工艺,并通过DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基、总还原能力以及对巨噬细胞RAW264.7氧化应激的保护作用评价刺五加总黄酮的抗氧化能力。【结果】通过响应面分析确定最佳提取工艺为:乙醇质量分数55%,提取时间73 min,液料比45 g·mL~(-1),提取温度72℃,在此条件下刺五加总黄酮提取率为(24.11±0.17)mg·g~(-1);刺五加总黄酮对DPPH自由基、ABTS自由基和羟基自由基的半数抑制浓度(IC_(50))分别为28.38μg·mL~(-1)、103.77μg·mL~(-1)和228.70μg·mL~(-1),并具有较强的总还原能力。刺五加总黄酮对H_2O_2刺激的RAW264.7细胞氧化损伤具有明显的保护作用。【结论】通过响应面法优化了刺五加总黄酮的提取工艺,并发现刺五加总黄酮具有较好的抗氧化能力,为其临床开发和应用奠定了基础。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |