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论健康养殖和无公害渔业的关系
引用本文:胡德.论健康养殖和无公害渔业的关系[J].中国水产,2004(1).
作者姓名:胡德
作者单位:四川省绵阳市涪城区水产渔政站
摘    要:随着人们生活水平的提高和市场竞争加剧,水产品的质量安全问题己引起全社会的广泛关注。以主要依靠数量、低水平、牺牲环境和消耗资源为特点的传统渔业已经越来越不适应现代渔业的发展。近年来,为了提高渔业产品的质量和效益,保护渔业生态环境,健康养殖、综合养殖、生态渔业、高效渔业、设施渔业、休闲渔业、无公害渔业等现代渔业生产方式应运而生。其中,尤以健康养殖和无公害渔业成为现代渔业的代名词,成为了我国渔业乃至世界渔业的发展方向。一、健康养殖和无公害渔业的概念1、健康养殖:针对不同养殖对象,有两种较为权威的解释,一种是指鱼…

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