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| 石墨炉原子吸收法测定生菜中铅含量的测量不确定度评定 | |
| 引用本文： | 张翠英.石墨炉原子吸收法测定生菜中铅含量的测量不确定度评定[J].现代农业科技,2009(9):37-37. |
| 作者姓名： | 张翠英 |
| 作者单位： | 上海市奉贤区计量质量检测所,上海,201400 |
| 摘 要： | 根据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》技术规范的要求，对GB／T5009．12—2003《食品中铅的测定方法》中石墨炉原子吸收法测定生菜中铅含量的测量不确定度进行评定，结果表明：在原子吸收法测定生菜中铅含量的过程中，由拟合直线求样品溶液浓度是该方法不确定度的主要来源。 |
| 关 键 词： | 生菜 铅 原子吸收法 测量不确定度 |
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