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| 优质绿豆淀粉的加工技术 | |
| 引用本文： | 武杰.优质绿豆淀粉的加工技术[J].农产品加工．学刊,2009(9):20-21. |
| 作者姓名： | 武杰 |
| 作者单位： | 蚌埠学院 |
| 摘 要： | 1．工艺流程
原料→浸泡→水洗→磨制→过滤→二次磨制→二次过滤→三次过滤→淀粉分离→淀粉沉淀→淀粉脱水→淀粉→成品。 |
| 关 键 词： | 绿豆淀粉 加工技术 优质 二次过滤 工艺流程 淀粉沉淀 淀粉分离 磨制 |
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