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饲用纤维素酶测定方法的探讨
引用本文:王义甫,何艳玲,孔令娜.饲用纤维素酶测定方法的探讨[J].当代畜禽养殖业,2006(11).
作者姓名:王义甫  何艳玲  孔令娜
作者单位:中国科学院沈阳应用生态研究所,沈阳,110016;辽宁星河生物有限公司,沈阳,110015
摘    要:本文在总结纤维素酶作用机理的基础上,根据饲料中所含不溶性纤维素的特性及其降解时对酶系要求,推荐以滤纸为底物测定饲用纤维素酶活力。

关 键 词:饲用  纤维素酶  测定法
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