|
|||||
|
|
| 精氨酸的生理功能及其在鱼类营养中的研究进展 | |
| 引用本文： | 李培佳,赵红霞,彭凯,曹俊明.精氨酸的生理功能及其在鱼类营养中的研究进展[J].饲料工业,2022(14):60-64. |
| 作者姓名： | 李培佳 赵红霞 彭凯 曹俊明 |
| 作者单位： | 1. 广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室;2. 广东海洋大学水产学院;3. 广州飞禧特生物科技有限公司 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目[31402307、31902388]；;广东省自然科学基金[2021A1515010850]； |
| 摘 要： | 精氨酸是一种α-氨基酸，学名2-氨基-5-胍基戊酸，为鱼类生长代谢过程所必需的氨基酸。精氨酸具有促进机体细胞增殖、参与机体蛋白质合成、提高动物生长性能、增强机体免疫和抗氧化能力等生理功能。文章简要综述了精氨酸对鱼类生长、营养代谢、肠道发育、免疫和抗氧化的调控作用，以期为精氨酸在鱼类饲料中的应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 精氨酸 鱼类 理化特性 代谢途径 生理功能 |