| 烘烤关键温度点稳温时间对高端烟叶产出率及品质的影响 |
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| 引用本文： | 赵振宇,陈彪,袁国庆,邓涛,闫鼎,赵雪,张加研,潘义宏,张晓龙.烘烤关键温度点稳温时间对高端烟叶产出率及品质的影响[J].现代农业科技,2024(8). |
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| 作者姓名： | 赵振宇 陈彪 袁国庆 邓涛 闫鼎 赵雪 张加研 潘义宏 张晓龙 |
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| 作者单位： | 云南省烟草公司曲靖市公司,云南省烟草公司曲靖市公司,云南省烟草公司曲靖市公司,云南省烟草公司曲靖市公司,上海烟草集团有限责任公司,云南省烟草公司曲靖市公司,西南林业大学 材料与化学工程学院,西南林业大学 材料与化学工程学院,云南五佳生物科技有限公司 |
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| 基金项目： | ‘熊猫’高端卷烟品牌导向的宣威烟叶定向生产体系研究与应用 |
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| 摘 要： | 为明确烘烤关键温度点稳温时间对高端烟叶产出率及品质的影响,确定有利于提升烟叶品质的关键参数。采用高效热泵烤房,通过延长变黄和定色阶段关键温度点的稳温时间,分析评价高端烟叶产出率、外观质量、物理特性及化学成分等指标。结果表明,3个处理高端烟叶产出叶位主要集中在第7-8片,产出率均高于对照CK,以H2处理最高；烟叶的外观质量以H3处理较好,评价高于对照CK,H2处理与对照CK相当,H1略低；3个处理烟叶的物理特性、化学成分均优于对照CK,物理特性以H3处理较好,H1次之,化学成分以H2处理较好,H3次之。延长烟叶烘烤变黄和定色阶段关键温度点稳温时间能提高高端烟叶产出率和品质,其中H2处理(干球温度38℃稳温18h；干球温度42℃稳温16h)高端烟叶产出率相对较高,烟叶内在品质较好。
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| 关 键 词： | 烟叶 烘烤 稳温时间 产出率 品质 |
| 收稿时间： | 2023/8/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2023/8/17 0:00:00 |
Effect of temperature stabilization time at key temperature point of baking on output rate and quality of high-end tobacco leaves |
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| Authors: | PAN Yihong and |
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| Institution: | College of Materials and Chemical Engineering,Southwest Forestry University, |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Tobacco leaves Flue-curing Temperature stable time Output rate Quality |
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