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苦瓜的营养功效
摘 要:
苦瓜是葫芦科植物,其果实可食,营养价值极高,含有多种营养成分,富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病,维持心脏正常功能,促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10~20倍,具有预防坏血病,保护细胞膜,解毒,防止动脉粥样硬化,抗癌,提高机体应激能力,预防感冒,保护心脏等作用。
关 键 词:
葫芦科植物
营养价值
乳汁分泌
机体应激
营养成分
君子菜
清心明目
益气壮阳
烧鱼
生物碱类物质
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