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| 舌尖上的美味——莱芜黑猪肉 | |
| 引用本文： | 杨振燕,杨振波,徐云华,沈彦锋,刘珊珊,孙延晓,栾东亮.舌尖上的美味——莱芜黑猪肉[J].猪业科学,2012,29(9):128-129. |
| 作者姓名： | 杨振燕 杨振波 徐云华 沈彦锋 刘珊珊 孙延晓 栾东亮 |
| 作者单位： | 莱芜市畜牧兽医局,山东莱芜,271100 |
| 摘 要： | 少时记忆少时最喜欢的节日便是春节。只有在春节才能闻到一点荤味,吃一顿香喷喷的猪肉。为了这一理想顺利实现,我开始负担起家里2头大耳朵黑猪的饲喂,想方设法让它们吃饱长肥。每天放学后先去田地里割草,扔进猪圈先让它们当水果吃着,然后再点炉灶烧猪食。 |
| 关 键 词： | 莱芜黑猪 猪肉 莱芜猪 舌尖 猪圈 春节 记忆 饲喂 节日 肉香 |
| 收稿时间： | 2012/7/10 0:00:00 |
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