| 磁化水和磁化缓冲液对胰蛋白酶、胃蛋白酶活性及人工瘤胃产气量的影响 |
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| 引用本文： | 刘娜娜,雒秋江,杨开伦,卓子华,李春兰.磁化水和磁化缓冲液对胰蛋白酶、胃蛋白酶活性及人工瘤胃产气量的影响[J].新疆农业大学学报,2006,29(4):81-84. |
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| 作者姓名： | 刘娜娜 雒秋江 杨开伦 卓子华 李春兰 |
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| 作者单位： | [1]新疆农业大学动物营养实验室,乌鲁木齐830052 [2]新疆农业大学数理学院,乌鲁木齐830052 [3]新疆农业大学机械交通学院,乌鲁木齐830052 |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区动物营养与饲料科学重点学科 |
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| 摘 要： | 研究了磁化水和磁化缓冲液对体外胰蛋白酶、胃蛋白酶活性以及人工瘤胃产气量的影响。结果表明，磁化水可提高胰蛋白酶和胃蛋白酶的酶促反应速度10％～20％，提高人工瘤胃的产气速度，使产气高峰提前。将水配制成缓冲液后再进行磁化，除提高酶促反应速度外，还可使两种酶有效降解底物的时间从20min延长到了30min。本研究表明磁化水和磁化缓冲液可能具有一定的生物学作用。
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| 关 键 词： | 磁化 胰蛋白酶 胃蛋白酶 人工瘤胃 |
The Effect of the Magnetized Water and Buffer on the Activities of Trypsin and Pepsin,and the Gas Production in Artificial Rumen |
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| LIU Na-na,LUO Qiu-jiang,YANG Kai-lun,ZHUO Zi-hua,LI Chun-lan.The Effect of the Magnetized Water and Buffer on the Activities of Trypsin and Pepsin,and the Gas Production in Artificial Rumen[J].Journal of Xinjiang Agricultural University,2006,29(4):81-84. |
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| Authors: | LIU Na-na LUO Qiu-jiang YANG Kai-lun ZHUO Zi-hua LI Chun-lan |
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| Institution: | LIU Na-na~1,LUO Qiu-jiang~1,YANG Kai-lun~1,ZHUO Zi-hua~2,LI Chun-lan~3 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | magnetized trypsin pepsin rumen |
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