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| 为了一方百姓富裕——记尉氏县朱曲镇党委书记王得山 | |
| 引用本文： | 王羽,梁宏伟.为了一方百姓富裕——记尉氏县朱曲镇党委书记王得山[J].农村．农业．农民,2010(4):46-46. |
| 作者姓名： | 王羽 梁宏伟 |
| 作者单位： | 江苏省滨海市康乐路中段农村科技中心 |
| 摘 要： | 1．去皮挖核：用刷子将桃毛刷掉，用清水洗净、碱液去皮，把14％～16％的氢氧化钠溶液加热至沸腾，放入鲜桃；40～60秒后，果皮发黑时捞起放入竹筐，来回摆动，搓去果皮；用不锈钢刀去果核。最后，将冲洗过的果实放在（1．8％的盐酸或1．5％～2％的柠檬酸溶液中中和。 |
| 关 键 词： | 桃脯 野味 氢氧化钠溶液 柠檬酸溶液 去皮 果皮 刷子 清水 |
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