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zhangxzhou@163.com
作者姓名:
张锡洲
李廷轩
王昌全
作者单位:
(四川农业大学资源环境学院,四川雅安 625014)
摘 要:
籽粒苋是一种富钾植物,同时也是一种生物量很大的绿肥和营养价值较高的保健类植物。笔者综述了目前国内外对籽粒苋的生理生化特征、分子生物学基础、富钾机理、矿质营养特点及在食品、药用、饲料、绿肥等方面的研究进展,并对今后籽粒苋的研究提出了建议。
关 键 词:
籽粒苋
生理生化
分子生物学
富钾机理
开发应用
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