| 浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 王述柏,史雪萍,周传凤,林英庭.浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响[J].动物营养学报,2013(6):1332-1337. |
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| 作者姓名： | 王述柏 史雪萍 周传凤 林英庭 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学动物科技学院 |
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| 基金项目： | 青岛市关键技术攻关计划(海洋环境综合治理)(12-6-1-7-hy) |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究不同浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响,以确定浒苔在肉鸡饲粮中适宜添加水平。试验选取1日龄健康爱拔益加肉鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂于基础饲粮中分别添加2%、3%、4%浒苔干粉的试验饲粮,试验期35 d。结果表明:1)与对照组比较,饲粮中添加3%和4%的浒苔干粉可显著提高肉鸡平均日增重(P<0.05);添加3%的浒苔干粉可显著提高肉鸡饲料消耗量(P<0.05);试验组肉鸡的料重比均在一定程度上低于对照组,但无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可显著或极显著降低肉鸡皮脂厚、腹脂率及胸肌中粗脂肪含量(P<0.05或P<0.01),3%和4%添加量可显著降低肌间脂宽(P<0.05)。3)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可在不同程度上提高肉鸡十二指肠内容物中淀粉酶活性,其中4%添加组达到显著水平(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可促进肉鸡生长,降低肉鸡腹脂和皮下脂肪沉积,改善肌肉品质,提高十二指肠内容物中淀粉酶的活性。本试验条件下,浒苔干粉添加3%和4%效果较好。
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| 关 键 词： | 浒苔 肉鸡 生产性能 胴体品质 消化酶活性 |
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