| 3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响 |
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| 引用本文： | 胡华锋,黄炎坤,介晓磊,郭孝,胡承孝,鲁剑巍,赵京.3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响[J].动物营养学报,2013(7):1603-1609. |
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| 作者姓名： | 胡华锋 黄炎坤 介晓磊 郭孝 胡承孝 鲁剑巍 赵京 |
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| 作者单位： | 郑州牧业工程高等专科学校;华中农业大学资源与环境学院;黄淮学院生物工程系;河南农业大学资源与环境学院 |
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| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAD17B04);河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目(2012A232);河南省重点科技攻关项目(132102110055);郑州牧专博士基金项目(2012A20) |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮中添加植物硒———富硒苜蓿、无机硒———亚硒酸钠和生物硒———酵母硒3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,每组4个重复,每个重复15羽。试验1组为对照组,饲喂基础饲粮,试验2组饲喂在基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉的试验饲粮,试验3、4组饲喂在试验2组饲粮中分别添加1.60 mg/kg亚硒酸钠和730 mg/kg酵母硒的试验饲粮,试验5组饲喂在基础饲粮中添加15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38 d。结果表明:1)基础饲粮中添加富硒苜蓿能显著提高蛋鸡产蛋率和日产蛋量(P<0.05),显著降低料蛋比(P<0.05);添加酵母硒可显著提高产蛋率(P<0.05),而添加普通苜蓿、亚硒酸钠和酵母硒对日产蛋量和料蛋比均无显著影响(P>0.05)。2)基础饲粮中添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均可极显著提高蛋硒含量(P<0.01),其中富硒苜蓿组蛋硒含量极显著高于添加亚硒酸钠组(P<0.01),却极显著低于酵母硒组(P<0.01);各组蛋硒含量随试验期的延长而增加,3种硒源组蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠,均极显著低于对照组(P<0.01)。由此可知,蛋鸡饲粮中添加富硒苜蓿,其生产性能略优于添加酵母硒,明显优于添加普通苜蓿和亚硒酸钠;蛋鸡的蛋硒含量极显著高于亚硒酸钠,但极显著低于酵母硒,3种硒源蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠。
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| 关 键 词： | 富硒苜蓿 亚硒酸钠 酵母硒 蛋鸡 蛋硒转化率 |
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