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丁酸盐的生物学功能和机制及其在动物生产中的应用
引用本文:刘锐钢,肖英平,陈安国.丁酸盐的生物学功能和机制及其在动物生产中的应用[J].动物营养学报,2013(6):1180-1188.
作者姓名:刘锐钢  肖英平  陈安国
作者单位:浙江大学动物科学学院
基金项目:浙江省地方企业委托项目(H20080692)
摘    要:本文综述了丁酸盐在维持动物肠道健康、免疫调节、神经保护、基因表达调控等方面的作用及其相关机制,并且简要介绍了其在动物生产中的应用,旨在为今后的生产实践提供参考。

关 键 词:丁酸盐  生物学功能  作用机制  动物生产
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