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日本牡蛎养殖研究的进展
引用本文:陈思行.日本牡蛎养殖研究的进展[J].海洋渔业,1981(6):26-29.
作者姓名:陈思行
作者单位:不详
摘    要:<正> 牡蛎味鲜美,富营养,是人们喜爱的海产品。据联合国粮棉组织报道,七十年代中期以来,世界牡蛎的年产量在85~90万吨之间,其中,约有10%来自养殖。生产牡蛎的国家和地区主要有美国、日本、南朝鲜、法国等。日本的牡蛎养殖是从地播式养殖开始的,十七世纪上半叶在广岛发展插枝养殖至今,已有三百多年历史。1923年东京水产学院生物学家妹尾和堀二氏在垂下养殖上取得突破,从此,日本牡蛎养殖迅速

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