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| 饲用酶制剂及其应用中应注意的问题 | |
| 引用本文： | 赵燕飞,汪以真.饲用酶制剂及其应用中应注意的问题[J].今日畜牧兽医,2005,21(1):46. |
| 作者姓名： | 赵燕飞 汪以真 |
| 作者单位： | 浙江大学饲料研究所，浙江大学饲料研究所 浙江 杭州 310029，浙江 杭州 310029 |
| 摘 要： | 酶是一种具有催化反应能力的特殊蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质。饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂。20世纪60年代,酶制剂在美国作为添加剂首次应用于配合饲料中,并取得显著效果,受到世界养殖业的重视。20世纪90年代初,我国开始饲用酶制剂的研究与应用,在短短十几年的时间里,饲用酶制剂已有了多种形式,并逐步应用到畜、禽、水产动物等各个养殖领域,但我国饲用酶制剂的 |
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