| 合生元组合筛选及对仔猪生产性能和腹泻的影响 |
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| 引用本文： | 戴兆来,董红军,林勇,黄瑞华,朱伟云.合生元组合筛选及对仔猪生产性能和腹泻的影响[J].南京农业大学学报,2008,31(2):81-85. |
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| 作者姓名： | 戴兆来 董红军 林勇 黄瑞华 朱伟云 |
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| 作者单位： | 南京农业大学消化道微生物研究室,江苏,南京,210095 |
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| 基金项目： | 国家重大基础科研项目
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国家自然科学基金
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江苏省高校新技术转化项目 |
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| 摘 要： | 利用体外法对4种化学益生素和4株乳酸菌(S1、L7、L17和L18)进行了合生元组合的筛选,并在仔猪上进行了饲养试验.结果表明:4株乳酸菌均能利用菊粉(inulin)和果寡糖(FOS)产生乳酸,只有S1和L18能利用低聚木糖(XOS),低聚异麦芽糖(IMO)只能被S1利用.当以果寡糖和菊粉混合物(FOS inulin,质量比为2∶ 8)为底物时,各株乳酸菌生长良好,产乳酸量高,其次为果寡糖和低聚木糖混合物(FOS XOS,质量比为1∶ 1).当以FOS inulin为底物,4株乳酸菌混合培养时,24 h产乳酸量最高,为(23.49±0.67)mmol·L-1.以FOS inulin为底物时,S1和混合乳酸菌均能很好地抑制肠毒素大肠杆菌K88和混合大肠杆菌的生长,混合乳酸菌的抑菌效果优于单菌S1.饲养试验结果表明,添加乳酸菌、化学益生素或合生元均可降低哺乳期、断奶期仔猪腹泻率,增加断奶后仔猪平均日增重,降低料重比,其中合生元作用效果最优,其次为混合化学益生素,最后为乳酸菌,混合乳酸菌组优于单独使用S1 组.结果提示,混合乳酸菌与FOS inulin组合以及与FOS XOS组合具有减少腹泻,提高生长性能的作用,可用于断奶期仔猪饲料.
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| 关 键 词： | 乳酸菌 化学益生素 合生元 肠毒素大肠杆菌 仔猪 |
| 文章编号： | 1000-2030(2008)02-0081-05 |
| 修稿时间： | 2006年12月15 |
Screening of lactic acid bacteria and prebiotics for synbiotics and their effects on piglets |
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| DAI Zhao-lai,DONG Hong-jun,LIN Yong,HUANG Rui-hua,ZHU Wei-yun.Screening of lactic acid bacteria and prebiotics for synbiotics and their effects on piglets[J].Journal of Nanjing Agricultural University,2008,31(2):81-85. |
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| Authors: | DAI Zhao-lai DONG Hong-jun LIN Yong HUANG Rui-hua ZHU Wei-yun |
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