| 不同NFC/NDF日粮对育肥赣西山羊生长性能、肉品质和器官发育的影响 |
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| 引用本文： | 占今舜,黄梅鲜,刘垒,潘搏庆,黄彬庚,章旭之,霍俊宏.不同NFC/NDF日粮对育肥赣西山羊生长性能、肉品质和器官发育的影响[J].草业科学,2022(9):1923-1930. |
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| 作者姓名： | 占今舜 黄梅鲜 刘垒 潘搏庆 黄彬庚 章旭之 霍俊宏 |
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| 作者单位： | 1. 江西省农业科学院畜牧兽医研究所;2. 新余市农业科学研究所;3. 渝水区农业农村和粮食局;4. 分宜县农业农村和粮食局 |
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| 基金项目： | 江西省现代农业产业技术体系建设专项(JXARS-13-肉羊岗位)； |
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| 摘 要： | 为了探讨不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)日粮对育肥赣西山羊生长性能、肉品质和器官发育的影响,试验选择健康、月龄和体重相近的赣西山羊39只,随机分为3组,每组13只(公7母6)。每组山羊分别饲喂NFC/NDF为0.9 (L组)、1.2 (M组)和1.5 (H组)的全价颗粒饲料,试验期为70 d。结果表明:1)试验第40和70天,L组山羊体高显著低于M组(P <0.05)。2)试验1～40 d,H组山羊的平均日采食量和料重比均显著高于M组(P <0.05);试验1～70 d,H组山羊的平均日采食量显著高于L组(P <0.05)。3) L组的山羊肉剪切力显著高于M组(P <0.05),M组的山羊肉黄度显著高于H组(P <0.05)。4) L组山羊瘤胃重量显著高于H组(P <0.05),H组山羊网胃重量和指数以及皱胃重量和指数极显著低于其他两组(P <0.01)。综上所述,从本研究结果来看,日粮低NFC/NDF能够促进赣西山羊胃的发育,提高生长性能,其中NFC/NDF为0.9日粮对赣西山羊育肥效果较好。
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| 关 键 词： | 全价颗粒饲料 生产性能 体尺指标 中性洗涤纤维 非纤维性碳水化合物 |
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