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| 去势对肉鸡与脂肪代谢相关生物化学特性的影响 | |
| 摘 要： | 试验旨在探讨去势对肉鸡与脂肪代谢的相关生物化学特性的影响,试验选取雄性法国红布罗鸡,在第3周去势并分别进行18周试验(1组)和24周试验(2组),在试验1分别在6、9、12、15、18周对鸡进行宰杀,试验2在试验最后1周(第24周)进行宰杀。在每次屠杀中中,测定腹部脂肪的细胞组织、肝脏中NADP脱氢酶的活性和血清脂蛋白浓度。24周的试验结果表明,去势对鸡的脂肪细泡数量和肝脏中NADP苹果酸脱氢酶活性有显著影响,但是在其他各年龄组脂肪细胞数量和NADP异柠檬酸脱氢酶活性却无显著影响。18周试验结果表明,去势可升高阉鸡血清中脂蛋白、胆固醇和HDL胆固醇的含量,而在其他周龄都没有发现甘油三酯的含量差异。结果表明,去势对脂肪沉积有一定影响,但是差异并不显著。 |
| 关 键 词： | 去势 脂肪沉积 NADP脱氢酶 血清脂蛋白 |