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| 番鸭肥肝的生产技术要点 | |
| 引用本文： | 马玉胜.番鸭肥肝的生产技术要点[J].河北农业科技,2004(11):30-30. |
| 作者姓名： | 马玉胜 |
| 作者单位： | 250200,山东省章丘市畜牧局 |
| 摘 要： | 1选择品种番鸭因生长快、体重大、耐旱、耐粗饲、易肥育、胴体脂肪含量少、瘦肉率高、味道鲜美而著称于世;同时又因生产肥肝性能好、耗料少、肥肝质量高、个大而被认为是最有发展前途的生产肥肝的禽种之一。据一些资料记载,经填肥后最大肥肝重量可达450克。2确定填肥日龄与体重 |
| 关 键 词： | 番鸭 肥肝 生产技术 品种选择 饲料 填饲方法 加工 |
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