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非淀粉多糖及其抗营养作用
引用本文:王佳丽,杨群辉.非淀粉多糖及其抗营养作用[J].畜牧与饲料科学,2007,28(4):56-57.
作者姓名:王佳丽  杨群辉
作者单位:1. 辽宁医学院动物科学技术学院,辽宁,锦州,121001
2. 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁,沈阳,100161
摘    要:国内外学者的大量研究表明,麦类饲粮中的非淀粉多糖是一种重要的抗营养因子,它难于被动物(特别是单胃动物)消化吸收,并能使消化道食糜黏稠度增加,导致饲粮养分消化率和饲养效果降低。笔者就非淀粉多糖的概念及抗营养作用作一综述。

关 键 词:非淀粉多糖  麦类饲粮  抗营养因子
文章编号:1672-5190(2007)04-0056-02
收稿时间:2007-04-25
修稿时间:2007-06-01
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