| 双峰驼自然发酵乳对小鼠抗氧化作用的影响 |
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| 引用本文： | 乌仁图雅,哈斯苏荣,嘎力宾嘎,关红,吴金亮,白乙尔图.双峰驼自然发酵乳对小鼠抗氧化作用的影响[J].内蒙古农业大学学报(自然科学版),2010,31(2):6-9. |
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| 作者姓名： | 乌仁图雅 哈斯苏荣 嘎力宾嘎 关红 吴金亮 白乙尔图 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古农业大学动物科学与医学学院,呼和浩特,010018
2. 通辽市嘎达苏种畜场,通辽,029100 |
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| 基金项目： | 内蒙古自治区高等学校科学研究项目 |
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| 摘 要： | 为探讨双峰驼自然发酵乳(酸驼乳)对机体抗氧化系统的影响,本试验以昆明种小白鼠为实验动物,测定了给予自然发酵驼乳小鼠的部分抗氧化指标.将试验小鼠随机分成3组,I组为空白对照组,按0.3ml/10g灌服生理盐水;Ⅱ组和Ⅲ组为酸驼乳低剂量组和酸驼乳高剂量组,分别按0.15ml/10g和0.3mi/10g剂量灌服酸驼乳.在末次灌服酸驼乳30min后,眼球采血并断颈处死,迅速取肝、脑和骨骼肌组织样品,并测定血清和肝、脑和骨骼肌的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)等.结果表明,酸驼乳能显著或极显著(P<0.05或p<0.01)降低小鼠血清、肝、脑组织MDA含量,而骨骼肌组织MDA含量有一定降低趋势,但尚未达到显著水平;能显著或极显著(P<0.05或P<0.01)提高血清、脑组织和骨骼肌组织T-SOD、CAT、GSH-Px和T-AOC活力,同时还能显著或极显著(P<0.05或p<0.01)提高肝组织CAT和GSH-Px活力,而对肝组织SOD和T-AOC活性无显著影响.因此,自然发酵驼乳对机体的抗氧化能力具有较强的增强作用.
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| 关 键 词： | 双峰驼 自然发酵乳 抗氧化活性 小鼠 |
EFFECTS OF BACTRIAN CAMEL FERMENTED MILK ON ANTIOXIDANT CAPACITY IN MICE |
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| Wurentuya,Hasisurong,Galibingga,GUAN Hong,WU Jin-liang,Bayiertu.EFFECTS OF BACTRIAN CAMEL FERMENTED MILK ON ANTIOXIDANT CAPACITY IN MICE[J].Journal of Inner Mongolia Agricultural University(Natural Science Edition),2010,31(2):6-9. |
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| Authors: | Wurentuya Hasisurong Galibingga GUAN Hong WU Jin-liang Bayiertu |
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