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| 金顶侧耳降解基质能力的研究 | |
| 引用本文： | 王彩荣,李田春.金顶侧耳降解基质能力的研究[J].辽宁农业科学,1994(3):27-28,16. |
| 作者姓名： | 王彩荣 李田春 |
| 作者单位： | 本溪市马铃薯研究所，本溪师范专科学校生物系 |
| 摘 要： | 金项侧耳主要以基质中的非木质纤维素、半纤维素和纤维素为营养来源。菌株通过菌丝分泌的胞外酶降解基质中的大分子有机物为小分子有机物，供菌丝生长利用。本项研究究测定了金项侧耳在生长期间纤维分解酶的活性及基质中主要组分的变化，实验表明：（１）金项侧耳的包外羧甲基纤维素酶和木聚糖酶活性较高，滤纸酶和β－葡萄糖苷酶活性很低，４种酶活性与菌株的生长阶段有关。（２）菌株对基质中不同成分的降解能力不同，对同一种成分 |
| 关 键 词： | 金顶侧耳 纤维素分解酶 基质 |
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