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革兰氏阴性益生菌大肠杆菌Nissle 1917益生机理及其在仔猪方面的应用
引用本文:邓欢,赖星,孙志洪,陈澄,石宝石,唐志如.革兰氏阴性益生菌大肠杆菌Nissle 1917益生机理及其在仔猪方面的应用[J].动物营养学报,2014,26(9).
作者姓名:邓欢  赖星  孙志洪  陈澄  石宝石  唐志如
作者单位:西南大学动物科技学院,生物饲料与分子营养实验室,重庆400715
基金项目:国家973重点基础研究发展计划项目,中央高校基本业务费专项资金,重庆市自然科学基金,国家循环农业项目
摘    要:革兰氏阴性菌大肠杆菌(E.coli) Nissle 1917(EcN)是非乳酸益生菌中研究最多的益生菌.EcN血清型为O6∶K5∶H1,具有独特的基因组、半粗糙O6-脂多糖(LPS)表型、K5型荚膜、3种不同的菌毛(F1A、F1C和卷曲菌毛).EcN具有小菌素和铁摄取系统等特殊适应性因子,在与其他微生物竞争中起关键作用.EcN能长期稳定定植于肠道,与肠上皮细胞相互作用,发挥免疫调节生物学功能.本文就EcN的特征、定植机制、免疫调节机理和在仔猪方面应用的研究现状进行综述,以期为益生菌EcN和其他益生革兰氏阴性杆菌在动物方面研究和应用提供参考.

关 键 词:EcN  定植  免疫调节  适应因子  肠道

Probiotic Mechanism of Gram Negative Probiotics E.coli Nissle 1917 and Its Application in Piglets Raising
DENG Huan,LAI Xing,SUN Zhihong,CHEN Cheng,SHI Baoshi,TANG Zhiru.Probiotic Mechanism of Gram Negative Probiotics E.coli Nissle 1917 and Its Application in Piglets Raising[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014,26(9).
Authors:DENG Huan  LAI Xing  SUN Zhihong  CHEN Cheng  SHI Baoshi  TANG Zhiru
Abstract:
Keywords:EcN  colonization  immunomodulation  fitness factors  intestine
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