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粗脂肪水平对2种规格凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和非特异性免疫的影响
引用本文:王猛强,郑昌区,金敏,霍雅文,黎明,谢奉军,周歧存.粗脂肪水平对2种规格凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和非特异性免疫的影响[J].动物营养学报,2014,26(9).
作者姓名:王猛强  郑昌区  金敏  霍雅文  黎明  谢奉军  周歧存
作者单位:1. 宁波大学海洋学院,宁波,315211
2. 广东粤海饲料集团有限公司,湛江,524002
基金项目:国家公益性(农业)行业专项,宁波市农业攻关项目
摘    要:本试验旨在探究饲料中粗脂肪水平对2种规格凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、饲料利用和非特异性免疫指标的影响.试验配制了粗脂肪水平分别为4.02%、5.98%、7.86%、10.13%、11.29%和13.99%的6组试验饲料,分别投喂初始体质量为(0.58±0.01)(幼虾组)和(7.93±0.03)g(大规格组)的凡纳滨对虾,养殖周期分别为8(试验一)和6周(试验二).结果表明:试验一,饲料粗脂肪水平显著影响幼虾组的增重率(WG)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)和饲料系数(FCR) (P<0.05),摄食饲料粗脂肪水平5.98%的幼虾组WG、SGR、PER有最大值,FCR有最小值;饲料粗脂肪水平对幼虾组成活率(SR),全虾干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量及肌肉干物质、粗蛋白质和粗脂肪含量无显著影响(P>0.05),但显著影响了幼虾组的肝体比(HSI)、肥满度(CF)和肌肉粗灰分含量(P<0.05);饲料粗脂肪水平显著影响了幼虾组的血清总蛋白(TP)、总胆固醇(TC)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、酚氧化酶(PO)、天冬氨酸转氨酶(AST)和丙氨酸转氨酶(ALT)活性(P<0.05),但对血清甘油三酯(TG)含量无显著影响(P>0.05).试验二,饲料粗脂肪水平显著影响大规格组对虾的WG、SGR、PER和FCR(P<0.05),摄食饲料粗脂肪水平5.98%的大规格组WG、SGR、PER有最大值,FCR有最小值;饲料粗脂肪水平对大规格组的SR、CF、HSI,全虾粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量及肌肉干物质、粗灰分含量无显著影响(P>0.05),但显著影响全虾干物质含量及肌肉粗蛋白质、粗脂肪含量(P<0.05);饲料粗脂肪水平显著影响对虾血清SOD、PO、AST及ALT活性(P<0.05).综上并结合SGR与饲料粗脂肪水平拟合折线模型后得出,凡纳滨对虾幼虾阶段和大规格阶段粗脂肪的适宜需要量分别为4.83% ~5.98%和5.57% ~ 7.86%.

关 键 词:凡纳滨对虾  脂肪  生长  饲料利用  体成分  酶活性

Effects of Dietary Crude Lipid Level on Growth Performance,Feed Utilization and Non-Specific Immunity of Pacific White Shrimp at Two Growth Stages
WANG Mengqiang,ZHENG Changqu,JIN Min,HUO Yawen,LI Ming,XIE Fengjun,ZHOU Qicun.Effects of Dietary Crude Lipid Level on Growth Performance,Feed Utilization and Non-Specific Immunity of Pacific White Shrimp at Two Growth Stages[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014,26(9).
Authors:WANG Mengqiang  ZHENG Changqu  JIN Min  HUO Yawen  LI Ming  XIE Fengjun  ZHOU Qicun
Abstract:
Keywords:Litopenaeus vannamei  lipid  growth  feed utilization  body composition  enzyme activity
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