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| 鱼油在肉鸡日粮中的应用研究 | |
| 引用本文： | 黄其春.鱼油在肉鸡日粮中的应用研究[J].养禽与禽病防治,2002(4). |
| 作者姓名： | 黄其春 |
| 作者单位： | 福建省龙岩师专生物系 364000 |
| 摘 要： | 鱼油对健康有益，它所含的脂肪酸，尤其是n－３族脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）具有特殊的价值。以前人们仅把鱼油作为一种能量的来源，现在将其用在各种动物的饲料中，不仅作为能量和必需脂肪酸的来源，而且作为动物和人类确保健康的营养物质来源。肉鸡日粮的脂肪酸组成显著影响其胴体脂肪含量与脂肪酸组成。随着鱼粉工业的发展，鱼油的数量成倍增长，价格不断下降，在肉鸡日粮中添加鱼油已越来越为人们所重视。本试验的目的在于探讨肉鸡日粮中用鱼油代替豆油的饲喂效果，为在肉鸡养殖业中开发利用鱼油提供理论依据… |
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