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| 生姜保鲜贮藏法 | |
| 引用本文： | 钟往.生姜保鲜贮藏法[J].今日农村,2004(9):41-41. |
| 作者姓名： | 钟往 |
| 摘 要： | 生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15℃，10℃以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90％～95％。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低食用品质。生姜保鲜的方法如下。 |
| 关 键 词： | 生姜 保鲜 堆藏法 浇水贮藏法 坑埋贮藏法 沙土层积贮藏法 |
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