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红薯高产栽培技术

摘要：	红薯,又名甘薯、番薯、地瓜,属甘薯属甘薯种的蔓生草本植物。随着人们生活水平的提高,膳食结构发生着巨大变化,市场对红薯的需求逐步增加。红薯块根富含淀粉13%~33%、糖分2%~4%、蛋白质2%和多种维生素(如胡萝卜素、硫胺素和抗坏血酸等),是粮食、果蔬兼用的营养食品。本文阐述了红薯高产栽培技术。
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