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| 水产品市场发展的新趋势 | |
| 引用本文： | 王文彬.水产品市场发展的新趋势[J].内陆水产,2004,29(11):37-38. |
| 作者姓名： | 王文彬 |
| 作者单位： | 湖北省英山县水产局 438700 |
| 摘 要： | 入世以后，我国水产品质量安全得到空前重视．水产品安全被我国有关部门列为食品中重点整治的对象。当前，药物残留仍然是水产品质量中存在的突出问题，水产品长期使用抗生素、激素等。造成产品药物残留超标现象比较普遍。近年出现的“氯霉素事件”、“恩诺沙星事件”中可见一斑。为此。国家十分重视水产品质量安全问题。2003年7月24日．农业部以第31号令发布了《水产品质量安全管理规定》，并于9月1日起施行。围绕“水产品质量安全”，农业部还组织制定了《中国无公害水产品行动计划》，该计划主要包括建立水产品养殖安全监管制度、建立水产品市场准入制度、建立水产品加工和安全生产体系等。科技部将“无公害水产养殖技术研究与示范”项目列为国家“十五”科技攻关计划重点项目。 |
| 关 键 词： | 中国 水产品市场 发展趋势 品牌渔业 无公害水产品 |
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