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| 菠菜叶片衰老与膜脂过氧化作用 | |
| 引用本文： | 关军锋,徐坤.菠菜叶片衰老与膜脂过氧化作用[J].河北农业技术师范学院学报,1996,10(4):41-45. |
| 作者姓名： | 关军锋 徐坤 |
| 作者单位： | [1]河北农业技术师范学院园艺系 [2]山东农业大学园艺系 |
| 摘 要： | 菠菜叶片随叶位增高，丙二醛含量递增。老叶的膜透性大于成龄叶。离体叶片衰老时，叶绿素、蛋白质含量下降，膜透性及丙二醛含量增加。薄膜包装能延缓上述生理变化和衰老。体外用Ｆｅ＾２＋＋ＣｙＳ处理证明叶片衰老时膜脂过氧化作用加强。外源激素（６－ＢＡ，ＧＡ３）防衰时抑制了叶片的膜脂过氧化作用。 |
| 关 键 词： | 菠菜 叶片 衰老 膜脂过氧化作用 |
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