| 喷施磷酸二氢钾对青花菜产量影响及温度对其耐贮性研究 |
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| 引用本文： | 王艳萍,王晋民,马才旦.喷施磷酸二氢钾对青花菜产量影响及温度对其耐贮性研究[J].北方园艺,2002(2):36-37. |
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| 作者姓名： | 王艳萍 王晋民 马才旦 |
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| 作者单位： | 青海大学农牧学院,青海,西宁,810003 |
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| 摘 要： | 研究了喷施磷酸二氢钾对青花菜生物性状、产量的影响,并就温度对其耐贮性进行了初探.结果表明:根外喷施磷酸二氢钾青花菜的花球直径、产量与对照相比明显增加,其中喷施浓度为0.3%时,花球直径最大,产量最高,分别为14.17 cm和25 838.10 kg/hm2,增产率为50.13%,喷施0.5%时增产率最低为1.42%,经方差分析,喷施0.3%的磷酸二氢钾处理与对照之间产量达极显著水平.喷施浓度对青花菜耐贮性影响不大,而温度是决定其耐贮性的关键因素,在0℃～1℃下贮藏35 d可保持青绿;在18℃～20℃下贮藏5 d即失去食用价值.
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| 关 键 词： | 青花菜 产量 磷酸二氢钾 温度 |
| 文章编号： | 1001-0009(2002)02-0036-02 |
| 修稿时间： | 2001年10月18日 |
Effects of Spraying Potassium Dihydrogen Phosphate on Curd Yield and Temperature on Curd Stora gein Broccoli |
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| Wang Yanping,Wang Jinmin,Ma Caidan.Effects of Spraying Potassium Dihydrogen Phosphate on Curd Yield and Temperature on Curd Stora gein Broccoli[J].Northern Horticulture,2002(2):36-37. |
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| Authors: | Wang Yanping Wang Jinmin Ma Caidan |
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